La production animale de la République dominicaine augmente au cours du premier semestre 2020

Les produits alimentaires d’origine animale comme le lait, le miel, le bœuf et le porc ont augmenté de 2,5 % à 22 %.

La production de certains aliments d’origine animale au pays, en particulier le bœuf et le porc, a enregistré une hausse de 2,5 % à 22 % au cours du premier semestre de cette année par rapport à la même période en 2019.

Entre janvier et juin derniers, 3,2 millions de kilos de bœuf ont été produits dans le pays plus qu’à la même date de l’année précédente, passant de 29,7 millions à 32,9 millions de kilos, soit une augmentation de 10,7%.

Selon les chiffres de la Direction Générale de l’Élevage (Digega), 41,2 millions de kilos de porc ont été produits au cours de la même période, soit une augmentation de 10,4% par rapport aux 37,3 millions de kilos au premier semestre 2019, soit une augmentation nette de 3,9 millions de kilos.

En moyenne, au cours des six premiers mois de 2020, les éleveurs dominicains ont produit 5,4 millions de kilos de bœuf et 6,8 millions de kilos de porc.

De même, la production de miel a connu un premier semestre très positif. Entre janvier et juin de cette année, l’apiculture a collecté 679572 kilos de miel, soit une augmentation de 122, 321 kilos par rapport à la même période de 2019, soit une augmentation de 22%.

De même, la production laitière a connu le même sort que les autres produits animaux, enregistrant une légère augmentation au cours des cinq premiers mois de l’année.

De 360,6 millions de litres de lait produits dans le pays entre janvier et mai 2019, ce chiffre est passé à 369,8 millions cette année, soit une augmentation de 9,2 millions de litres, soit l’équivalent de 2,5 %, selon les statistiques de Digega.

Au cours des cinq premiers mois de 2020, le pays a produit environ 74 millions de litres de lait par mois, contrairement à la moyenne de 72,1 millions de litres au cours de la même période l’année dernière.

source: http://ganaderia.gob.do