Fatmata Binta incarne désormais l’espoir et le leadership en tant qu’ambassadrice régionale de la FAO pour l’Afrique
Par TRiboLAND.com
Le 16 octobre, la FAO a annoncé la nomination d’une nouvelle représentante engagée pour l’Afrique : Fatmata Binta, une chef talentueuse et défenseure des systèmes agroalimentaires africains. D’origine sierra-léonaise et résidant actuellement au Ghana, cette pionnière a été la première femme africaine à recevoir le prestigieux Prix mondial de la cuisine basque, une reconnaissance de ses compétences culinaires exceptionnelles.
À travers son restaurant itinérant, « Dine on a Mat », et sa Fondation Fulani Kitchen, Mme Binta repousse les limites du goût et de la culture. Elle met en valeur l’héritage culinaire africain en faisant connaître des cultures peu médiatisées, comme celle du fonio, tout en œuvrant pour l’autonomisation des femmes agricoles, garantes de notre patrimoine gastronomique.
Lors de la cérémonie, le Directeur général de la FAO, M. QU Dongyu, a chaleureusement accueilli cette nouvelle ambassadrice, soulignant que, dans le cadre de ses missions, elle continuerait à représenter la voix des agriculteurs — en particulier celle des femmes et des jeunes — à travers ses réseaux et son engagement.
Pour Mme Binta, cette reconnaissance ne se limite pas à un titre, mais constitue une véritable invitation : « Être ambassadrice, c’est être à la croisée des chemins entre culture, alimentation et politique. C’est défendre nos aliments oubliés, maintenir vivants nos systèmes alimentaires, et veiller à ce que chaque voix des communautés rurales soit entendue. »
Ce prix symbolique a été décerné dans le cadre de la Journée mondiale de l’alimentation, qui cette année marque le 80e anniversaire de l’engagement de la FAO en faveur d’un avenir plus nourri, plus équitable et plus innovant.
