Chana dal ou lentil est chargé de protéines, de calcium, de folate, de magnésium, de vitamine B et…
Le nom anglais pour chana dal est split Bengal gram lentil, a legume. Ils viennent en trois variantes, desi chana : brun foncé, split chana : jaune et plat et kabuli chana : beige clair et grand. Un aliment de base en Inde, le chana dal…